Dégustation

Robe or pâle à reflets verts. Parfums frais de raisins, pomme verte et citron. Belle vivacité en bouche, tout ayant une agréable rondeur. A boire jeune de préférence. Servir frais (10 à 12°C), il est excellent sur les fruits de mer et les poissons grillés. Parfumé avec un doigt de crème de cassis, il devient le "kir", apéritif authentiquement bourguignon.