Les Vins
 
Sélection de Crus du Beaujolais
Brouilly - Les Terres Bleues
 

Cépage

100% Gamay noir à jus blanc


 Production

Le plus méridional et le plus étendu des 10 crus. Le vignoble est situé au pied du mont Brouilly (il n'y a pas de village 'Brouilly' pour sous-tendre l'appellation). Sol schiste andésite (roche volcanique bleue) sur 4 Ha

Dégustation

Robe rubis profond, il a un nez de fruits rouges, de prune, de pêche, avec des notes minérales. Coloré, ferme et corsé. A servir entre 15 et 16°C, sur du petit gibier à plumes et des viandes rouges.