Les Vins
 
Sélection de Crus du Beaujolais
Chiroubles - La Tour Dépré
 

Cépage

100% Gamay noir à jus blanc


 Production

Le vignoble de Chiroubles, le plus haut placé, blotti à 400 m d'altitude jute au-dessus des crus Fleurie et Morgon, sur la commune de Chiroubles, forme une arène granitique. Sol granite et porphyre sur 3,5 hectares

Dégustation

Vin tendre et élégant, sa robe est d'un rouge éclatant. Des arômes particulièrement fruités (fruits rouges, framboise,…) et floraux (muguet, violette,…) forment son bouquet. A servir légèrement frais (14 - 15°C). Il accompagnera à merveille les entrées les plus diverses, les charcuteries, les volailles rôties et les viandes blanches.