Dégustation

Couleur rouge sombre. Nez typique de petits fruits rouges (cerises, groseilles) et une légère touché d’épices. Rond au palet avec un lèger tannin.
Peut s’apprécier jeune mais peut également se conserver quelques années.
Idéal servi légèrement chambré (15°-16°C) avec une viande rouge grillèe ou un buffet froid.