Les Vins
 
Sélection de Crus du Beaujolais
Juliénas - Les Vieilles Roches
 

Cépage

100% Gamay noir à jus blanc

 Production

Sur la commune de Juliénas, village au nord du Beaujolais. 2 hectares de terrain à dominante argileuse sur un socle granitique

Dégustation

Robe rubis foncé. Arômes de pêche et de petits fruits rouges (cassis, fraise). C'est un vin solide, qui s'apprécie jeune mais se garde bien plusieurs années. A servir à 15°C, sur des viandes rouges, des volailles en sauce et du gibier.