Les Vins
 
Sélection de Crus du Beaujolais
Moulin à Vent - Domaine Bourisset
 

Cépage

100% Gamay noir à jus blanc

 Production

En 1922, Louis Bourisset acquiert un vignoble de 10 hectares sur la commune de Romanèche-Thorins, autour du vieux moulin. Sol de granit enrichi en manganèse.

Dégustation

Robe cerise foncée très brillante. Arômes de fleurs (rose, pivoine) et de fruits rouges (framboise, cassis) élégant et long en bouche. Vin de garde (3 à 6 ans). Accompagne viandes rouges, gibiers, fromages.